
L’echo de bel-air


EDITO :
J’ai voulu sortir des fêtes classiques, du mois de février et vous parler des éductours de Clévacances Sud Est. Clévacances est un label de qualité 100% français, spécialisé dans la location d’hébergements de vacances depuis 1995. Ce label propose des logements vérifiés et contrôlés répondant à notre Charte Qualité, garantissant à nos voyageurs des séjours réussis et en toute sérénité. Un contrôle minutieux permet d’attribuer une note de 1 à 5 clés, qui reflète le niveau de confort et les services offerts par chaque hébergeur.
Les éductours permettent de faire découvrir un lieu touristique, de conter l’histoire d’une ville pour y séjourner, s’y restaurer et la faire découvrir ensuite à nos amis saisonniers.
Le dernier en date s’est déroulé à Châteauneuf du Pape où nous hébergeurs étions convier pour redécouvrir cette belle ville de Châteauneuf du Pape remplie d’histoire.
Cet Echo de Bel-Air sera sur le thème de Châteauneuf du Pape par conséquence.
Entre les villes d'Avignon et Orange, Châteauneuf-du-Pape se situe en plein cœur d'une région imprégnée d'histoire, de culture et de savoir vivre
Au sommet se dressent des vestiges - un mur, une tour et la salle basse - du château bâti par les papes au XIVe siècle comme résidence d'été pour échapper à la chaleur estivale d'Avignon. C'est en effet aux papes qu'on doit les premières implantations de vignes dans la commune. Le château fut saccagé et partiellement détruit pendant les guerres de religion. Les Allemands donneront le coup de grâce en 1944.
Accessible à pied par les escaliers qui mènent en haut du village ou, plus facilement, en voiture, les ruines permettent de contempler les Dentelles de Montmirail, le Mont Ventoux, le Rhône et même Avignon et son Palais des Papes.
En laissant sa voiture dans l'un des parkings gratuits, c'est à pied qu'on visite le village. On peut flâner dans les petite ruelles étroites et sinueuses en passant devant les maisons médiévales, le four communal, la presse à olives et la mairie avec sa tour ronde. Il y a aussi la pittoresque épicerie toujours fréquentée par les villageois. La Place de la Fontaine avec ses terrasses de café et des restos vous invite à faire une pause.
Particularité
La rue de l'église dite rue "Rompe cul"
Face à vous, escarpée et abrupte, la rue de l’Eglise, qui n’a pas toujours porté ce nom. Les anciens du village la nomment encore rue « Rompe Cul », du provençal « Roumpo qiéu » qui signifie « Casse cul ».
Bien que difficile à gravir, soyez encore plus méfiants à la descente ! On raconte à Châteauneuf-du-Pape que les chutes furent tellement nombreuses au cours des siècles, qu’il est encore possible d’entendre les cris et les jurons des victimes de cette rue. Vous qui lisez ces quelques lignes, vous voilà avertis !


Se restaurer
Pensé comme un lieu de partage et de détente autour de la Truffe et du Vin, TERRAE Truffe et Vin vous propose deux ambiances distinctes :
Le « Côté Bar » qui s'étend en terrasse, avec une offre petite restauration le midi et cocktails le soir, et le Restaurant pour déguster une cuisine simple et raffinée basée sur la truffe du moment.
Notre cadre voulu très naturel, à la fois brut et végétal, est situé dans le bas du village emblématique de Châteauneuf-du-Pape.
Toute notre équipe se fera une joie de vous y accueillir… pour une petite parenthèse de vie, à la fois culinaire et conviviale autour de la truffe et du vin !
Boissons et gourmandises
J’ai volontairement mis de côté les vignobles et caves de Châteauneuf du Pape car leurs renommées ont dépassé nos frontières et sont connues dans le monde entier.
Je suis la plus ancienne distillerie de Provence. Mais je ne suis pas que murs et machines. Mon cœur bat au rythme de celui des gens qui m’animent. V.L Blachère, mon fondateur, et son fils, Auguste Blachère, m’installent, en 1835, au 14 rue Molière, en plein cœur d’Avignon. Souvent, je m’en évade et me laisse porter par le puissant parfum qui, au gré des vents, m’arrive des hauteurs du Mont Ventoux.
En 1960, je lance le « PAC Citron », sirop à base de sucre et de citron, sans colorants. C’est une véritable réussite dans toute la région, et dès lors, il devient mon produit phare.
La reconnaissance est là, PAC Citron est devenu une boisson emblématique de la Provence. Près de 60 ans plus tard, PAC Citron est toujours fabriqué dans le VAUCLUSE par la SARL A. BLACHERE.
Il se dit en Provence que : « les gens qui n’ont jamais gouté PAC Citron ne sont pas de vrais Provençaux »


Situé au même endroit sur la route de sorgues vous aurez à cœur de déguster la chocolaterie CASTELIN.
C’est en 1994 que Bernard Castelain fonde la Chocolaterie, au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il confectionne son premier chocolat, le Palet des Papes, dans l’esprit de trouver un équilibre parfait entre le chocolat noir et le Marc de Châteauneuf-du-Pape et de créer un grand chocolat pour un grand vignoble.
Soucieux de la qualité de nos produits, nous fabriquons tous les jours des chocolats hauts de gamme, en sélectionnant des matières premières de qualité et en y ajoutant un savoir-faire traditionnel qui fait honneur à la gastronomie française.
Notre positionnement n’a pas changé depuis la création de l'entreprise, il nous tient toujours à cœur de proposer des produits de qualité à des prix justes !


