Het tijdschrift van de Gîtes de Bel-Air · Vaucluse Nr. 50 — 1 februari 2025 – 28 februari 2025
L’Écho de Bel-Air
L'Echo de Bel-Air nr. 50
Redactioneel
Ik wilde even weg van de traditionele februarifeesten en met jullie praten over de Clévacances Sud Est eductours. Clévacances is een Frans 100% kwaliteitslabel, gespecialiseerd in de verhuur van vakantieaccommodaties sinds 1995.
Dit label biedt geverifieerde en gecontroleerde accommodaties die voldoen aan ons kwaliteitshandvest en garandeert onze reizigers een geslaagd verblijf in alle gemoedsrust. Zorgvuldige controles resulteren in een score van 1 tot 5 sleutels, die het comfort- en serviceniveau van elke accommodatieverschaffer weerspiegelt.
Eductours zijn een kans om een toeristische bestemming te ontdekken, om het verhaal van een stad te vertellen zodat je er kunt verblijven, er kunt eten en het vervolgens aan onze seizoensvrienden kunt laten zien.
De laatste vond plaats in Châteauneuf du Pape, waar we werden uitgenodigd om deze prachtige stad vol geschiedenis te herontdekken.
Deze Echo de Bel-Air zal daarom een Châteauneuf du Pape thema hebben.
Toeristische favoriet
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Tussen de steden Avignon en Orange ligt Châteauneuf-du-Pape, midden in een regio die doordrenkt is van geschiedenis, cultuur en levenskunst
Bovenaan staan de overblijfselen - een muur, een toren en de benedenzaal - van het kasteel dat de pausen in de 14e eeuw bouwden als zomerresidentie om de zomerhitte van Avignon te ontvluchten. Het waren de pausen die als eersten wijnstokken plantten in de gemeente. Het kasteel werd geplunderd en gedeeltelijk verwoest tijdens de godsdienstoorlogen. De Duitsers brachten de genadeslag toe in 1944.
De ruïnes zijn te voet bereikbaar via de trappen die naar het hoogste deel van het dorp leiden, of – wat gemakkelijker is – met de auto. Van hieruit kunt u genieten van het uitzicht op de Dentelles de Montmirail, de Mont Ventoux, de Rhône en zelfs Avignon en het Pausenpaleis.
Als je je auto op een van de gratis parkeerplaatsen laat staan, kun je het dorp te voet bezoeken. Wandel door de smalle, kronkelige straatjes langs middeleeuwse huizen, de gemeenschappelijke oven, de olijfpers en het gemeentehuis met zijn ronde toren. Er is ook de pittoreske kruidenierswinkel, die nog steeds populair is bij de dorpsbewoners. De Place de la Fontaine met zijn caféterrassen en restaurants nodigt uit tot een pauze.
Speciale functies
Rue de l'Eglise of «Rompe cul» straat «Tegenover je, steil en rotsachtig, ligt de Rue de l'Eglise, een straat die niet altijd deze naam heeft gedragen. De dorpsoudsten noemen de straat nog steeds »Rompe Cul«, naar het Provençaalse »Roumpo qiéu«, wat »kontenbreker" betekent, en hoewel het moeilijk is om te beklimmen, moet je nog meer oppassen op de weg naar beneden! Er wordt in Châteauneuf-du-Pape gezegd dat er door de eeuwen heen zoveel valpartijen zijn geweest dat je in deze straat nog steeds het geschreeuw en de scheldwoorden van de slachtoffers kunt horen. Dus als je dit leest, wees gewaarschuwd!
Uit eten
Ontworpen als een plek om te delen en te ontspannen rond Truffels en Wijn, TERRAE Truffels en Wijn biedt u twee verschillende sferen: de «Côté Bar», die zich uitstrekt over het terras, met een licht lunchmenu en cocktails ’s avonds, en het restaurant waar u kunt genieten van een eenvoudige en verfijnde keuken op basis van de truffel van het seizoen. Onze bewust zeer natuurlijke omgeving, die zowel ruig als groen is, ligt in het lager gelegen deel van het karakteristieke dorp Châteauneuf-du-Pape. Ons hele team heet u daar van harte welkom… voor een kort uitstapje, zowel culinair als gezellig, rond de truffel en de wijn!
Drankjes en lekkernijen
Ik heb met opzet de wijngaarden en kelders van Châteauneuf du Pape weggelaten, omdat hun bekendheid zich buiten onze grenzen heeft verspreid en over de hele wereld bekend is.
BLAUW APPARTEMENT
Ik ben de oudste distilleerderij in de Provence. Maar ik ben meer dan alleen muren en machines. Mijn hart klopt op het ritme van de mensen die mij leiden. V.L Blachère, mijn stichter, en zijn zoon, Auguste Blachère, richtten me in 1835 op in 14 rue Molière, in het hart van Avignon. Ik ga er vaak even tussenuit en laat me meeslepen door het krachtige parfum dat binnenwaait vanaf de hoogten van de Mont Ventoux.
In 1960 bracht ik de «PAC Citron» op de markt, een siroop op basis van suiker en citroen, zonder kleurstoffen. Het werd een groot succes in de hele regio en vanaf dat moment werd het mijn vlaggenschipproduct. De erkenning is er: PAC Citron is uitgegroeid tot een iconisch drankje van de Provence. Bijna 60 jaar later wordt PAC Citron nog steeds in de VAUCLUSE geproduceerd door de SARL A. BLACHERE. In de Provence zegt men: «Mensen die nog nooit PAC Citron hebben geproefd, zijn geen echte Provençalen»
CASTELINFABRIEK
Op dezelfde plek, op de weg naar Sorgues, kunt u genieten van de proeverij van de CASTELIN chocoladefabriek. Bernard Castelain richtte de Chocolaterie op in 1994, in het hart van de beroemde Châteauneuf-du-Pape wijngaarden in de Vaucluse. Hij maakte zijn eerste chocolade, Palet des Papes, met als doel de perfecte balans te vinden tussen pure chocolade en Marc de Châteauneuf-du-Pape, en een geweldige chocolade te creëren voor een geweldige wijngaard.
Toegewijd aan de kwaliteit van onze producten maken we elke dag chocolade van topkwaliteit. We selecteren kwaliteitsgrondstoffen en voegen er traditionele knowhow aan toe die de Franse gastronomie tot eer strekt. Onze positionering is niet veranderd sinds de oprichting van het bedrijf, en we zijn nog steeds toegewijd aan het aanbieden van kwaliteitsproducten tegen eerlijke prijzen!
